Rapsöl - Der allrounder

Gesundheit

  • kaltgepresstes Rapsöl: mehr Vitamine und Carotinoide als raffiniertes Rapsöl
  • enthält ein nahezu optimales Verhältnis von Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren
  • kaum Cholesterin
  • viele ungesättigte Fettsäuren
  • reich an Vitamin E
  • reich an Karotinoiden

Anwendung

Der leicht nussige Geschmack veredelt Dips, Dressings und Desserts zu einem einzigartigen Erlebnis. Aber nicht nur in der kalten Küche kann das Rapsöl verwendet werden, sondern auch zum Backen und Braten.

Vor allem bei geringer Temperatur (bis 180 °C), also beim andünsten von Gemüse oder Fisch entfaltet das Rapsöl den typisch nussigen Geschmack.