Bio-Sonnenblumenöl

 

Unser Sonnenblumenöl wird aus einer High-Oleic-Sorte gepresst. Dies bedeutet, dass es überwiegend aus

Ölsäure, einer einfach ungesättigten Fettsäure besteht. Diese Fettsäure ist relativ stabil weswegen das Öl trotz

Kaltpressung bis ca. 200 °C erhitzbar ist. Das Sonnenblumenöl hat, verglichen mit den anderen Ölen, einen relativ neutralen Geschmack und eignet sich daher für eine Vielzahl von Speisen.

 

Verwendung: Dünsten, Braten, Backen,

Frittieren, Dressings